
Įmuškite kiaušinius į dubenį. Įpilkite pieno ir įberkite druskos. Lengvai išplakite šakute.
Jei naudojate, įkaitinkite aliejų ar sviestą nepridegančioje keptuvėje ant vidutiniškai silpnos kaitros.
Supilkite kiaušinių masę į keptuvę.
Leiskite kepti apie minutę nemaišant, tada mentele švelniai stumkite kiaušinius link centro, leisdami nesukeptiems kiaušiniams subėgti po apačia.
Kartokite šį stūmimo ir lankstymo judesį, kol kiaušinienė bus beveik sukepusi, bet dar truputį drėgna.
Paskutines 30 sekundžių kepimo pabarstykite mėlynes ir kokoso drožles ant kiaušinienės.
Švelniai įmaišykite mėlynes ir kokosą. Nedelsiant nuimkite nuo kaitros.
Patiekite karštą ir mėgaukitės savo vaisiniu, kokosiniu kiaušininiu gėriu!
💡 Pro patarimai:
- 🍳 Neperkepkite kiaušinienės! Nuimkite nuo kaitros, kai ji dar šiek tiek drėgna – likutinė šiluma puikiai pabaigs darbą.
- 🍯 Jei norisi truputį daugiau saldumo (vis dar taupiai!), šiek tiek medaus ar žiupsnelis cukraus būtų super. (Tik nepersistenkite, kad tilptumėt į biudžetą!)
- 🔥 Lėta kaitra yra jūsų geriausias draugas, jei norite purios, o ne guminės kiaušinienės! Niekas nemėgsta guminukų kiaušinių! 🙅♀️


