Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
Sudėkite supjaustytas dešreles ir kepkite, kol gražiai apskrus, apie 5-7 minutes. Išimkite dešreles iš keptuvės ir atidėkite į šalį, palikdami riebalus keptuvėje.
Jei naudojate, sudėkite smulkintą svogūną į keptuvę ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes. Įmaišykite sukapotą česnaką ir džiovintas žoleles (jei naudojate) ir kepkite dar minutę, kol pasklis kvapas.
Sudėkite nevirtus ryžius į keptuvę ir maišydami pakepinkite 1-2 minutes, kad šiek tiek paskrustų.
Supilkite daržovių sultinį arba vandenį, užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimalios, uždenkite ir virkite 15-20 minučių, arba kol ryžiai suminkštės ir skystis susigers.
Kol ryžiai verda, nedideliame dubenyje išplakite majonezą su šlakeliu vandens (apie 1-2 valgomuosius šaukštus), kad šiek tiek praskiestumėte. Taip bus lengviau įmaišyti į ryžius.
Kai ryžiai išvirs, grąžinkite iškeptas dešreles į keptuvę. Įmaišykite praskiestą majonezo mišinį ir pusę tarkuoto sūrio. Viską švelniai sumaišykite, kol gerai susijungs ir taps kreminės konsistencijos.
Pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Ant viršaus užberkite likusį tarkuotą sūrį, uždenkite minutei ar dviem, kol išsilydys, tada patiekite karštą.
💡 Profesonalūs patarimai:
- 🌶️ Norisi aštriau? Žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsnių ar šlakelis aštraus padažo į majonezo mišinį suteiks šiam patiekalui tikro ugnies! 🔥
- 🥦 Daržovių fiesta! Jauskitės laisvai įdėti ir kitų greitai paruošiamų daržovių, pavyzdžiui, šaldytų žirnelių ar kukurūzų, likus kelioms minutėms iki gaminimo pabaigos, kad būtų dar gardžiau ir spalvingiau. 🌽
- 🌟 Likę kąsneliai – tikra svajonė! Šis patiekalas kitą dieną skaniausias, tad pasigaminkite šiek tiek daugiau lengviems pietums. Tiesiog švelniai pašildykite ant viryklės ar mikrobangų krosnelėje. 🍲
