Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.
Sudėkite vištienos kubelius ir kepkite, kol apskrus iš visų pusių, apie 5-7 minutes. Išimkite vištieną iš keptuvės ir atidėkite.
Į tą pačią keptuvę dėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
Įmaišykite susmulkintą česnaką ir kepkite 30 sekundžių, kol pakvips.
Į keptuvę suberkite nevirtus ryžius ir maišydami pakepinkite 1 minutę, kad šiek tiek paskrustų.
Supilkite sultinį (arba vandenį), suberkite druską, pipirus ir, jei naudojate, džiovintas žoleles.
Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir virkite 15-20 minučių arba kol didžioji dalis skysčio susigers ir ryžiai bus minkšti.
Grąžinkite keptą vištieną į keptuvę. Jei naudojate papildomus žirnelius ar kukurūzus, įmaišykite dabar.
Uždenkite ir palikite 5 minutes nukeltą nuo ugnies, kad skoniai susijungtų.
Papurtykite šakute ir patiekite karštą.
💡 Pro patarimai skaniam rezultatui:
- 🧅 Nesistenkite per greit iškept svogūno ir česnako – jie sukuria visą skonio pagrindą!
- 🔥 Norit truputį aštrumo? Pridėkite žiupsnelį džiovintų čili pipirų dribsnių, kai dedat česnaką.
- 🥕 Pridėkit ir kitų greit paruošiamų daržovių, kaip morkų kubelių ar paprikos, papildomam gėriui!
- Likutis kitą dieną tikrai bus skanus!
