
Sudėkite supjaustytas morkas ir bulves į puodą, užpilkite šaltu vandeniu.
Užvirkite ir virkite, kol daržovės bus minkštos, lengvai persmeigiamos šakute, maždaug 15-20 minučių.
Visiškai nupilkite vandenį.
Grąžinkite puodą ant silpnos ugnies minutei, kad daržovės šiek tiek apdžiūtų, nuolat maišydami.
Į puodą su daržovėmis supilkite pieną, sudėkite druską ir pipirus. Jei naudojate česnaką ar džiovintas žoleles, dėkite juos dabar.
Bulvių trintuve sutrinkite morkas ir bulves iki vientisos masės ar norimos konsistencijos.
Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
Patiekite šiltą košę šalia arba ant šviežių salotų lapų.
💡 Patarimėliai:
- 🍲 Ši košė labai universali! Valgykite ją karštą kaip pagrindinį ar garnyrą, arba leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite kaip sotesnes salotas.
- 🔥 Norint šiek tiek daugiau skonio, neišleidžiant papildomų pinigų, galite trumpai apkepinti truputėlį svogūno ar žiupsnelį džiovintų žolelių (krapų, petražolių) prieš traiškiant daržoves!
- 🥣 Radote šaldytuve sūrio gabalėlį? Užbarstykite ant viršaus – bus dar skaniau!


