❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambesne tarka arba supjaustykite labai plonais šiaudeliais.
2
Kopūstą supjaustykite labai plonais šiaudeliais (kuo ploniau, tuo geriau – bus lyg popierius!).
3
Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytas morkas ir kopūstus. Švelniai rankomis paminkykite, kad kopūstas suminkštėtų ir išskirtų sultis.
4
Mažame indelyje sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, medų (arba klevų sirupą), druską ir pipirus. Gerai išplakite, kol gausite vientisą padažą.
5
Užpilkite padažą ant salotų ir gerai išmaišykite, kad visos daržovės pasidengtų. Leiskite pastovėti 5–10 minučių, kad skoniai susijungtų (o salotos dar labiau suminkštėtų).
6
Patiekite iš karto ir mėgaukitės šia gaiva. (Juk geriausia visada iškart, kol neuždelsėte!)
Patarimai 🎭
- Kad salotos būtų dar traškesnės, supjaustytus kopūstus ir morkas galite trumpam panardinti į ledinį vandenį, o po to gerai nusausinti.
- Vietoj citrinos sulčių galite naudoti obuolių sidro actą, kad suteiktumėte šiek tiek kitokios rūgštelės.
- Įberkite saujelę skrudintų saulėgrąžų arba sezamo sėklų – tai suteiks papildomos tekstūros ir riešutinio skonio.
- Šviežios prieskoninės žolelės, pavyzdžiui, petražolės ar krapai, puikiai papildys šias salotas ir suteiks joms ryškumo.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
