
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitink alyvuogių aliejų arba sviestą.
Sudėk smulkintą svogūną ir kepk apie 5-7 minutes, kol suminkštės ir taps permatomas.
Jei naudoji, sudėk sukapotą česnaką ir kepk dar 30 sekundžių, kol pasklis aromatas.
Į keptuvę dėk supjaustytas morkas ir cukiniją. Maišyk ir kepk apie 8-10 minučių, arba kol daržovės suminkštės, bet dar bus šiek tiek traškios.
Gausiai pagardink druska ir juodaisiais pipirais.
Sumažink ugnį iki mažos ir įmaišyk varškę, kol ji sušils ir taps kreminė.
Jei naudoji makaronus ar ryžius, išvirk juos pagal pakuotės nurodymus atskirame puode ir sudėk į keptuvę, gerai išmaišyk.
Patiek karštą.
💡 Gudrių virėjų kampelis:
- 🌿 Papildomam skoniui, kepinant daržoves įmesk džiovintų žolelių, pavyzdžiui, raudonėlio ar čiobrelių!
- 🔄 Maišyk! Drąsiai dėk ir kitų greitai gaminančių daržovių, kurias turi po ranka, pavyzdžiui, špinatų ar paprikos.
- 🥣 Patiek šiltą! Šis patiekalas skaniausias tiesiai iš keptuvės, bet likučiai irgi neblogi.


