Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
Įkaitinkite keptuvėje aliejų ant vidutinės kaitros. Sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite apie 5–7 minutes, kol lengvai apskrus iš visų pusių. Pagardinkite druska ir pipirais.
Jei naudojate, sudėkite svogūną ir česnaką prie vištienos ir kepkite apie 3–4 minutes, kol suminkštės.
Kepimo inde sluoksniuokite: pirmiausia pusė supjaustytų bulvių, tada vištienos mišinys ir galiausiai likusios bulvės.
Tolykiai paskirstykite grietinę ant viršutinio bulvių sluoksnio.
Pabarstykite tarkuotu sūriu ant grietinės sluoksnio.
Kepkite 30–40 minučių, arba kol bulvės suminkštės, o viršus bus gražiai auksinės spalvos ir burbuliuos.
Kol apkepas kepa, paruoškite agurkų ir kiaušinių salotas. Nulupkite ir supjaustykite kietai virtus kiaušinius kubeliais.
Dubenyje sumaišykite supjaustytą agurką ir kiaušinių kubelius. Pagardinkite druska ir pipirais.
Jei naudojate, įmaišykite majonezą ar papildomą grietinę bei šviežias žoleles į agurkų ir kiaušinių salotas.
Leiskite vištienos ir bulvių apkepui šiek tiek pastovėti prieš patiekiant. Patiekite kartu su gaiviomis agurkų ir kiaušinių salotomis.
💡 Keletas patarimų iš virtuvės „gudrybių skrynios“:
- 🥔 Jei norisi, kad bulvės apkepe iškeptų greičiau, jas galite šiek tiek apvirti prieš pjaustant ir dedant į kepimo indą. Užteks kokios 5–7 minutės pavirti.
- 🌿 Į apkepą, kartu su vištiena, galite įmesti ir kitokių prieskoninių žolelių, jei turite – pavyzdžiui, čiobrelių ar rozmarinų. Suteiks dar daugiau skonio! ✨
- 🌶️ Jei mėgstate aštriau, prie vištienos ar į patį apkepą galite įberti žiupsnelį paprikos ar čili pipirų dribsnių. Šilumos neužtenka? Pridėkim ugnelės! 🔥
