Antienos krūtinėlė iš oro gruzdintuvėje
Kaip gimė šis receptas?
Na ką, turit tą skambiai pavadintą antienos krūtinėlę 🦆✨ ir norit ją vidutiniškai keptą (vidutiniškai, ne per keptą!) išbandyti savo orkaitėje pietums? Puikus pasirinkimas! 🎉 Paverčiam tą paprastą reikalą itin skaniu patiekalu, kuris paruošiamas greitai, lengvai ir yra tobulai vidutiniškas! 😉 Prie anties prisijungs dar keli draugai, kad būtų rimti pietūs. Pasiruoškit nustebti, ką jūsų orkaitė gali! Abrakadabra! ✨
Ko mums reikia?
- 🦆 1 antienos krūtinėlė, apie 200-250g
- 🧂 1/2 šaukštelio druska
- 🌶️ 1/4 šaukštelio juodieji pipirai
- 🍯 1 valgomasis šaukštas medus (neprivaloma 🟢)
- 🧄 1 skiltelė česnako, plonai supjaustyta (neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Odą ant krūtinėlės įpjaukite kryžiuku raštu, atsargiai, kad neįpjautumėte mėsos.
- Gausiai pabarstykite antienos krūtinėlę druska ir pipirais iš abiejų pusių.
- Jei naudojate, įtrinkite arba užtepkite medų ir česnako skilteles ant odos pusės.
- Dėkite antienos krūtinėlę odele į viršų į orkaitės krepšelį.
- Kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje 10-12 minučių, priklausomai nuo storio, kad būtų vidutiniškai kepta (su rožine vidurine dalimi). Mėsos termometru patikrinkite vidinę temperatūrą – turėtų būti apie 54-57°C.
- Atsargiai išimkite krūtinėlę iš orkaitės ir leiskite jai pailsėti 5-10 minučių prieš pjaustant. Poilsis yra būtinas!
- Supjaustykite antienos krūtinėlę griežinėliais ir nedelsiant patiekite.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai oro keptuvės nindzėms:
- 🔥 Būtinai įkaitinkite orkaitę prieš kepant, kad gautumėt geriausią rezultatą ir traškią odelę! Karštas startas yra viskas.
- ⏰ Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės modelio ir antienos krūtinėlės storio. Visada patikrinkite mėsos termometru, kad būtų tobulai vidutiniškai (apie 54-57°C) – geriau patikrinti nei paskui gailėtis! 😉
- 🌿 Jei mėgstate žoleles, prieš dėdami į orkaitę pabarstykite ant krūtinėlės šiek tiek šviežio čiobrelio ar rozmarino. Neprivaloma, bet kvapas nerealus!
- 🥗 Patiekite su paprastomis salotomis ar oro keptuvėje keptomis daržovėmis (pvz., šparagais, šparaginėmis pupelėmis) – turėsite pilnus pietus!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 5.50