Gaivios salotos su avokadu
Kaip gimė šis receptas?
Šios salotos – tai tikra šviežumo ir skonio fiesta, kurią paruošite akimirksniu! Lengvas, bet sotus patiekalas puikiai tinka greitiems pietums, kai norisi kažko lengvo, bet pilnaverčio. Avokado kremiškumas, pomidorų sultingumas ir agurkų traškumas susijungia į tobulą harmoniją, o salotos lapai suteikia gaivos. Tiesiog tobulas pasirinkimas, kai norisi pasimėgauti gamtos gėrybėmis ir pailsinti skrandį nuo sunkaus maisto.
Ko mums reikia?
- 🥑 1 didelis avokadas
- 🍅 2 vidutiniai pomidorai
- 🥒 1 didelis agurkas
- 🥬 1 galva salotų (pvz., romaninės ar sviestinės)
- 🥄 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 🍋 1 valg. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį šviežiai maltų juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, nulupkite odelę ir supjaustykite kubeliais. (Spėjame, kad jau turite tam savo gudrybių!)
- Pomidorus ir agurkus nuplaukite, tada supjaustykite nedideliais kubeliais arba griežinėliais, priklausomai nuo to, kokio dydžio kąsnelius mėgstate.
- Salotų lapus kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ir rankomis suplėšykite į norimo dydžio gabalėlius. Kuo daugiau traška, tuo smagiau!
- Dideliame dubenyje sumaišykite avokadą, pomidorus, agurkus ir salotas.
- Mažame indelyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Gerai išplakite padažą (kad visos skonio natos susidraugautų).
- Padažą užpilkite ant salotų ir švelniai išmaišykite. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Kad avokadas būtų idealios brandos, švelniai jį paspauskite – jis turi būti minkštas, bet ne per daug. Kietas avokadas dar neprinokęs, o pernelyg minkštas gali būti sugadintas.
- Salotoms rinkitės įvairių rūšių salotų lapus – tai suteiks ne tik daugiau skonio, bet ir spalvų įvairovės (valgome ir akimis!).
- Jei norite sotesnio varianto, įdėkite saują skrudintų saulėgrąžų arba moliūgų sėklų.
- Padažui galite naudoti ir citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus bei žiupsnelio druskos ir pipirų derinį – paprasta, bet veiksminga.
- Salotas geriausia valgyti iškart pagaminus, kad avokadas neparuduotų ir salotų lapai nenuvystų.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 5.50