Grikių, dešrelių, morkų ir kopūstų keptuvė
Kaip gimė šis receptas?
Gerai, ruošiamės vakarienei! 🎉 Taigi, turite patikimų morkų 🥕, universalaus kopūsto 🥬, kuklių virtų grikių 🍚 ir tų sūrių dešrelių 🌭. Kokią magiją galime sukurti? O gal super komfortišką, stebėtinai greitą keptuvės patiekalą, kuris sunaudos visas šias gėrybes ir jausis kaip šiltas apkabinimas? 🤗 Tai mūsų „Vidutinio“ biudžeto nuotykis, tad pridėsime kelis nedidelius skonio stiprintuvus, kad būtų ypatinga! Ruoškitės dubeniui pilnam gardumyno! ✨
Ko mums reikia?
- 🥕 2 vidutinės morkos, tarkuotos
- 🥬 200g kopūsto, plonai supjaustyto
- 🍚 300g virtų grikių
- 🌭 2-3 dešrelės, supjaustytos griežinėliais
- 🥄 1-2 šaukštai kepimo aliejaus
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Juodieji pipirai pagal skonį
- 🧅 1 mažas svogūnas, smulkintas (Nebūtina)
- 🧄 1 skiltelė česnako, smulkinta (Nebūtina)
- 🌿 1 arb. šaukštelis džiovintų žolelių (pvz., krapų ar mairūno) (Nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
- Jei naudojate, sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
- Sudėkite supjaustytas dešreles ir kepkite apie 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus ir iškeps.
- Jei naudojate, sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite dar 30 sekundžių, kol pakvips.
- Įmaišykite tarkuotas morkas ir supjaustytą kopūstą. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, 5-7 minutes, kol daržovės suminkštės, bet liks šiek tiek traškios.
- Į keptuvę sudėkite virtus grikius. Jei naudojate, pabarstykite džiovintomis žolelėmis.
- Viską gerai išmaišykite ir kaitinkite dar 2-3 minutes.
- Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.
- Patiekite karštą.
Patarimai 🎭
💡 Išmintingi patarimai apie keptuvę:
- ⏳ Paruoškite iš anksto: Daržoves supjaustykite anksčiau tą pačią dieną, kad maisto gaminimo laikas, kai užklups alkis, būtų dar greitesnis! ⏰
- 🔥 Traškinkite: Norėdami papildomo skanumo, leiskite virtiems grikiams keletą minučių pasėdėti ant karštos keptuvės dugno prieš maišant – galite gauti puikių traškių gabalėlių! ✨
- 🔄 Keiskite: Neturite dešrelių? Šis receptas puikiai tinka su kita virta mėsa ar net ankštinėmis daržovėmis, pavyzdžiui, lęšiais, jei norite vegetariško varianto! 🌱
- 🥣 Patiekimo pasiūlymai: Tai pilnas patiekalas, bet jis dar geresnis su šaukšteliu grietinės ar natūralaus jogurto ant viršaus! 🥄
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50