Kepta duona su sūriu ir kiaušiniais
Kaip gimė šis receptas?
Šis receptas – tai puikus būdas paversti paprastus ingredientus sočia ir skania vakariene. Kepta duona su sūriu ir kiaušiniais – patiekalas, kuris sušildys ir nudžiugins, o svarbiausia, jam nereikia daug pastangų ar laiko. Puikiai tinka tiems, kas nori greitai ir skaniai pavalgyti po ilgos dienos.
Ko mums reikia?
- 🍞 4 riekelės duonos (batono ar forminės duonos)
- 🥚 2 vnt. kiaušinių
- 🧀 100 g kieto sūrio (pvz., blokinio sūrio)
- 🧈 20 g sviesto arba tepaus riebalų mišinio
- 🥄 2 v. š. majonezo
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Duoną supjaustykite vienodomis riekelėmis, jei naudojate visą kepalą. Kietą sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Duonos riekeles apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos ir taps traškios (neskubėkite, kad sviestas spėtų įsigerti).
- Ant apkeptų duonos riekelių tolygiai paskirstykite majonezą. Ant viršaus užberkite tarkuoto sūrio. Sumažinkite ugnį iki minimalios.
- Ant sūrio atsargiai įmuškite po kiaušinį (arba po pusę, jei kiaušiniai dideli ir norite tolygiau paskirstyti). Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 5–7 minutes, kol kiaušinio baltymas sutvirtės, o trynys liks skystas (arba pagal jūsų pageidavimą).
- Pabarstykite druska ir pipirais. Patiekite iš karto, kol šilta. (Gali būti sunku atsispirti ir neiššluoti lėkštės akimirksniu!)
Patarimai 🎭
- Jei norite sotesnės versijos, ant sūrio ir kiaušinių uždėkite kelis griežinėlius kepto poro.
- Vietoj majonezo galite naudoti grietinę, sumaišytą su trupučiu Sriracha padažo, jei mėgstate aštriau.
- Naudokite šiek tiek pastovėjusią duoną, ji geriau sugers sviestą ir taps traškesnė.
- Patiekite su šviežiomis daržovėmis, pavyzdžiui, tarkuotomis morkomis ar kopūstų salotomis, kad gautumėte daugiau skaidulų.
- Jei norite dar labiau praturtinti skonį, apibarstykite smulkintais DŽIUGAS sūrio trupiniais po to, kai patiekalas iškeps.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50