Kepta vištiena su kiaušiniais
Kaip gimė šis receptas?
Na ką, bičiuliai! 👋 Turite puikių produktų savo virtuvėje, puikiai tinkančių mažai angliavandenių turinčiam patiekalui, ir mes juos tuoj paversime greitais, skaniais pietumis, kurie privers jūsų skonio receptorius šokti džiaugsmo šokį! Pamirškite tuos angliavandenių "draugus" (makaronus, grikius, bulves - viso gero! 😉), dabar mūsų dėmesys baltymų galiai: vištienai, kiaušiniams ir trupučiui kreminio skanumo su sūriu. Pasiruoškite paprastam, bet tikrai sotinančiam patiekalui, kuris įrodys, kad mažai angliavandenių nereiškia jokių skanių atradimų! ✨
Ko mums reikia?
- 🐔 1 vištienos filė, supjaustyta juostelėmis
- 🥚 2 kiaušiniai
- 🥛 50 ml pieno arba 🥄 2 v. š. grietinėlės
- 🧀 2 v. š. tarkuoto sūrio
- 🥬 Sauja salotų lapų
- 🍅 1 pomidoras, supjaustytas griežinėliais
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Pipirų pagal skonį
- 🥄 Aliejaus kepimui
- 🧅 1/2 nedidelio svogūno, smulkiai pjaustyto (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vištienos juosteles nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Gausiai apibarstykite druska ir pipirais.
- Keptuvėje ant vidutiniškai didelės ugnies įkaitinkite šaukštą aliejaus.
- Sudėkite vištienos juosteles ir kepkite 5-7 minutes, kartais apversdami, kol gražiai apskrus ir iškeps.
- Jei naudojate, įdėkite smulkintą svogūną į keptuvę su vištiena ir kepkite dar 2-3 minutes, kol suminkštės.
- Nedideliame dubenėlyje išplakite kiaušinius su pienu/grietinėle. Kiaušinių plakinį supilkite ant vištienos keptuvėje.
- Ant kiaušinių ir vištienos mišinio pabarstykite tarkuoto sūrio.
- Sumažinkite kaitrą iki silpnos, uždenkite keptuvę ir kepkite 3-5 minutes, arba kol kiaušiniai sustings taip, kaip jums patinka.
- Kol kiaušiniai stinga, lėkštėje išdėliokite salotų lapus ir pomidorų griežinėlius.
- Atsargiai perkelkite vištienos ir kiaušinių mišinį į lėkštę šalia salotų.
- Patiekite nedelsiant ir mėgaukitės savo mažu angliavandenių pergale!
Patarimai 🎭
💡 Gudrybės iš virtuvės:🔥 Kepimo indas turi būti gerai įkaitęs prieš dedant vištieną, kad ji gražiai apskrustų!🍳 Neperkepkite kiaušinių – šiek tiek skystas trynys, susimaišęs su vištiena, yra tiesiog nuostabu!🧀 Tinka bet koks sūris, bet čedaris ar mocarela gražiausiai tirpsta.🌿 Norite pasipuošti? Jei turite kokių džiovintų žolelių (kaip krapai ar petražolės), žiupsnelis ant viršaus privers šį patiekalą dainuoti! 🎤
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50