Kepti kopūstai
Kaip gimė šis receptas?
Na ką, ingredientų avantiūriste! 🎉 Turi pagrindinę žvaigždę: šviežią kopūstą (tikrą, kaimišką žalią gražuolį). 🥬 Nepavergink šio kuklaus herojaus! Mes tą traškų žalią gerumą paversim stebėtinai sočia, itin biudžetui draugiška vakariene, nuo kurios piniginė net džiaugsmingai giedos. 💰🎶 Pasiruošk paprastai virtuvės magijai! ✨
Ko mums reikia?
- 🥬 1/2 vidutinio šviežio kopūsto (~500g), plonai supjaustyto
- 🧅 1 nedidelis svogūnas (Neprivaloma)
- 🧄 1 skiltelė česnako, susmulkinta (Neprivaloma)
- 🥄 1-2 valg. š. kepimo aliejaus (kokio turi!)
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🌿 Šviežių krapų ar petražolių papuošimui (Neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Paruošk daržoves: plonai supjaustyk kopūstą. Jei naudoji svogūną ir česnaką, supjaustyk svogūną ir susmulkink česnaką.
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinės–stiprios ugnies įkaitink aliejų.
- Jei naudoji, sudėk pjaustytą svogūną ir kepk, kol suminkštės ir taps permatomas, apie 3–5 minutes.
- Jei naudoji, sudėk smulkintą česnaką ir kepk 30 sekundžių, kol atsiskleis aromatas, saugokis, kad nepridegtų.
- Į keptuvę sudėk pjaustytą kopūstą. Gali atrodyti daug, bet jis susitrauks!
- Dažnai maišydamas kepk kopūstą 10–15 minučių arba kol suminkštės, bet vis dar bus šiek tiek traškus.
- Gausiai pagardink druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Gerai išmaišyk.
- Patiek karštą. Jei nori, papuošk šviežiais žalumynais.
Patarimai 🎭
💡 Protingos kopūstų paslaptys:
- 🔪 Nebijok pjaustyti kopūsto! Su aštriu peiliu tai daug lengviau. Galvok, kad tai terapija! 😉
- 🌶️ Nori truputį aštrumo? Kepinant svogūną ir česnaką, įmesk žiupsnelį čili dribsnių, kad būtų šilčiau! 🔥
- Liko likučių? Šis patiekalas kitą dieną stebėtinai skanus! Tiesiog švelniai pašildyk keptuvėje ar mikrobangų krosnelėje. 📅
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25