Kepti smidrai keptuvėje
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, kolegos skonio ieškotojai! 👋 Taigi, turit smidrų (jie dar žinomi kaip šparagai!) ir ieškot biudžetui draugiškos vakarienės? Puikus pasirinkimas! ✨ Paverskime tuos žalius iešmus kažkuo stebėtinai skaniu, pasitelkę vos kelis paprastus produktus iš spintelės ir galbūt truputėlį pasirenkamos magijos. ✨ Pasiruoškit greitam, smagiam ir lengvam patiekalui, kuris tikrai neturi teisės būti toks geras! 🥦➡️🌟
Ko mums reikia?
- 🌿 250g smidrų (šparagų), nukirpus sumedėjusius galus
- 🥄 1 valgomasis šaukštas alyvuogių ar kito kepimo aliejaus
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🧄 1 skiltelė česnako, smulkiai sukapota (Neprivaloma)
- 🌶️ Žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsnių (Neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Nuplaukite smidrus ir nulaužkite sumedėjusius galus.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutiniškai stiprios ugnies.
- Sudėkite smidrus į įkaitintą keptuvę.
- Jei naudojate, dabar sudėkite smulkintą česnaką ir išmaišykite.
- Kepkite smidrus 4-7 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol taps šiek tiek minkšti, bet traškūs, ir truputį apskrus.
- Pabarstykite druska, pipirais ir aitriųjų paprikų dribsniais (jei naudojate).
- Patiekite karštus ir mėgaukitės savo žalia pergale!
Patarimai 🎭
💡 Profesionalų patarimai:
- 🔥 Gerai įkaitinkite keptuvę! Aukšta temperatūra suteikia smidrams puikų apskrudimą ir išlaiko juos traškius.
- 🍋 Pabaigoje įlašinus šviežios citrinos sulčių (jei netyčia turit citriną namuose!) suteiks patiekalui gaivumo.
- 🕰️ Gaminimo laikas gali skirtis priklausomai nuo smidrų storio – plonesni iškepa greičiau nei stori!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25