Nuplaukite ir nulupkite bulves (jei pageidaujate), tada supjaustykite jas maždaug 1-2 cm kubeliais.
Įkaitinkite aliejų keptuvėje ar puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite pjaustytas bulves.
Kepkite bulves, retkarčiais pamaišydami, kol jos suminkštės ir šiek tiek paruduos, apie 10-15 minučių. Kepdami įberkite druskos ir pipirų.
Kol kepa bulvės, supjaustykite pomidorą ir agurką kubeliais.
Kai bulvės iškeps, keptuvėje padarykite dvi nedideles ertmes. Į kiekvieną ertmę įmuškite po kiaušinį.
Uždenkite keptuvę ir leiskite kiaušiniams kepti, kol baltymai sustings, o tryniai iškeps pagal jūsų skonį (skysti ar kieti), apie 3-5 minutes.
Išverskite bulvių ir kiaušinių mišinį ant lėkštės. Apibarstykite pjaustytais pomidorais ir agurkais.
Nedelsdami patiekite ir mėgaukitės savo paprastais, gaiviais pietumis!
💡 Protingų patarimai:
- ⏱️ Bulves supjaustykite mažesniais gabaliukais, kad jos greičiau iškeptų – laiko taupymo triukas!
- 🧅 Jei norite papildomo skonio (ir vis dar super pigiai!), pakepinkite truputį smulkinto svogūno ar česnako prieš dėdami bulves. Biudžeto magija! ✨
- 🌿 Žiupsnelis džiovintų žolelių, tokių kaip krapai ar petražolės, užbarstytas ant baigto patiekalo, privers jaustis prabangiai be karališkos kainos! 😉
