Keptos bulvės su kiaušiniais ir šviežiomis daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Sveikučiukai, virtuvės ekspeditoriai! 👋 Turit kiaušinių, bulvių, pomidorų ir agurkų? Tada jums pasisekė! Sukursim super paprastus, juokingai skanius ir visiškai biudžetui draugiškus pietus, kurie ant lėkštės atrodys kaip mažas saulės spindulėlis. ☀️ Tai gaivu, sočiai ir sunaudos tas gėrybes, kurios jūsų laukia. Kepam! 🍳🥗🥔🍅🥒
Ko mums reikia?
- 🥔 2 vidutinės bulvės, kubeliais
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🍅 1 vidutinis pomidoras, kubeliais
- 🥒 1/2 agurko, kubeliais
- 🥄 1 valg. šaukštas aliejaus (bet kokio kepimo aliejaus)
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🌿 Džiovintų krapų ar petražolių (nebūtina 🟢)
- 🧅 1/4 svogūno, smulkiai supjaustyto (nebūtina 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Nuplaukite ir nulupkite bulves (jei pageidaujate), tada supjaustykite jas maždaug 1-2 cm kubeliais.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ar puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite pjaustytas bulves.
- Kepkite bulves, retkarčiais pamaišydami, kol jos suminkštės ir šiek tiek paruduos, apie 10-15 minučių. Kepdami įberkite druskos ir pipirų.
- Kol kepa bulvės, supjaustykite pomidorą ir agurką kubeliais.
- Kai bulvės iškeps, keptuvėje padarykite dvi nedideles ertmes. Į kiekvieną ertmę įmuškite po kiaušinį.
- Uždenkite keptuvę ir leiskite kiaušiniams kepti, kol baltymai sustings, o tryniai iškeps pagal jūsų skonį (skysti ar kieti), apie 3-5 minutes.
- Išverskite bulvių ir kiaušinių mišinį ant lėkštės. Apibarstykite pjaustytais pomidorais ir agurkais.
- Nedelsdami patiekite ir mėgaukitės savo paprastais, gaiviais pietumis!
Patarimai 🎭
💡 Protingų patarimai:
- ⏱️ Bulves supjaustykite mažesniais gabaliukais, kad jos greičiau iškeptų – laiko taupymo triukas!
- 🧅 Jei norite papildomo skonio (ir vis dar super pigiai!), pakepinkite truputį smulkinto svogūno ar česnako prieš dėdami bulves. Biudžeto magija! ✨
- 🌿 Žiupsnelis džiovintų žolelių, tokių kaip krapai ar petražolės, užbarstytas ant baigto patiekalo, privers jaustis prabangiai be karališkos kainos! 😉
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25