Keptos varškės spanguolių kąsneliai
Kaip gimė šis receptas?
Na ką, virtuvės detektyve! 👋 Taigi, turite puikios varškės (tikra varškės magija ✨), šiek tiek pieno, kukurūzų krakmolo, linksmųjų džiovintų spanguolių ir kelis kiaušinius. Ką tai reiškia? Atsakymas paprastas – užkandžių metas! 🥳 Suskrebensim skanius, minkštus, šiek tiek saldžius kąsnelius, kurie puikiai tiks pavalgyti dieną ar šiek tiek pasmaližiauti po vakarienės. Paverskime šiuos paprastus produktus skania užkandžių sensacija! 🎉
Ko mums reikia?
- 🥛 500g varškės
- 🥚 2 vidutiniai kiaušiniai (atskirti tryniai ir baltymai)
- 🥛 2 valg. š. pieno
- 🥄 2 valg. š. kukurūzų krakmolo
- 🍒 50g džiovintų spanguolių
- 🥄 2 valg. š. cukraus (Neprivaloma 🟢)
- ✨ 1 arb. š. vanilės ekstrakto (Neprivaloma 🟢)
- 🍋 Pusės citrinos žievelė (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinių trynius, pieną, kukurūzų krakmolą ir džiovintas spanguoles. Jei naudojate, pridėkite cukrų, vanilės ekstraktą ir citrinos žievelę.
- Kitame švariame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų.
- Švelniai įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus į varškės masę, kol viskas susijungs. Nepermaišykite.
- Lengvai patepkite nedidelį kepimo indą riebalais arba išklokite jį kepimo popieriumi.
- Šaukštu dėkite masę į paruoštą kepimo indą.
- Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 20–25 minutes, arba kol sutvirtės ir lengvai apskrus viršus.
- Leiskite šiek tiek atvėsti prieš pjaustant kvadratėliais ar patiekiant, jei norite, pabarstykite cukraus pudra.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai užkandžių genijams: - 🥣 Jei jūsų varškė labai sausa, įpilkite dar truputėlį pieno, kol gausite vientisą masę. - 🍓 Nemėgstate spanguolių? Pakeiskite jas kitais džiovintais vaisiais, pvz., razinomis ar smulkintais abrikosais! - ✨ Kad pyragėliai būtų puresni, kiaušinio baltymus išplakite iki standžių putų prieš juos švelniai įmaišant į masę. - 🧑🍳 Šie kąsneliai puikūs šilti, bet ne ką prastesni ir atšaldyti šaldytuve! Užkandžių ruošimo čempionas! 🏆
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50