Keptuvėje keptos daržovės su varške
Kaip gimė šis receptas?
🎉 Pasiruošk daržovių nuotykiui! Gavau tavo šaunius ingredientus: Cukiniją 🥒, Morkas 🥕, Svogūną 🧅 ir Varškės sūrį 🧀. Ir ką tu manai? Suversim viską į keptuvę ir pagaminsim stebėtinai skanų patiekalą! Jis paprastas, jaukus ir puikiai tinka ramiai vakarienei. Pridėjau porą mažų padėjėjų, kad viskas tikrai sušvistų, ir viskas telpa į „Vidutinio“ biudžeto rėmus! ✨ Gaminam!
Ko mums reikia?
- 🥒 1 vidutinio dydžio cukinija, supjaustyta kubeliais
- 🥕 2 vidutinio dydžio morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 🧅 1 vidutinio dydžio svogūnas, susmulkintas
- 🧀 200g varškės
- 💧 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus arba sviesto
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🧄 2 skiltelės česnako, sukapotos (Neprivaloma 🟢)
- 🌾 100g makaronų ar ryžių (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitink alyvuogių aliejų arba sviestą.
- Sudėk smulkintą svogūną ir kepk apie 5-7 minutes, kol suminkštės ir taps permatomas.
- Jei naudoji, sudėk sukapotą česnaką ir kepk dar 30 sekundžių, kol pasklis aromatas.
- Į keptuvę dėk supjaustytas morkas ir cukiniją. Maišyk ir kepk apie 8-10 minučių, arba kol daržovės suminkštės, bet dar bus šiek tiek traškios.
- Gausiai pagardink druska ir juodaisiais pipirais.
- Sumažink ugnį iki mažos ir įmaišyk varškę, kol ji sušils ir taps kreminė.
- Jei naudoji makaronus ar ryžius, išvirk juos pagal pakuotės nurodymus atskirame puode ir sudėk į keptuvę, gerai išmaišyk.
- Patiek karštą.
Patarimai 🎭
💡 Gudrių virėjų kampelis:
- 🌿 Papildomam skoniui, kepinant daržoves įmesk džiovintų žolelių, pavyzdžiui, raudonėlio ar čiobrelių!
- 🔄 Maišyk! Drąsiai dėk ir kitų greitai gaminančių daržovių, kurias turi po ranka, pavyzdžiui, špinatų ar paprikos.
- 🥣 Patiek šiltą! Šis patiekalas skaniausias tiesiai iš keptuvės, bet likučiai irgi neblogi.
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50