Kiaulienos, Bulvių ir Morkų Troškinys su Grietine
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, virtuvės stebukladariai! 👋 Šaldytuve vargsta kiauliena, bulvės, morkos ir ta kreminė grietinė? Puiku! ✨ Tuoj pat sumaišysim super jaukų ir tikrai biudžetui draugišką patiekalą pietums, kuris pamalonins skrandį neištuštindamas piniginės. Galvokit apie tai kaip apie apkabinimą lėkštėje! 🤗 Šiuos paprastus ingredientus paversime kažkuo skaniu ir paguodžiančiu. Pasiruoškit gardumynams! 🎉
Ko mums reikia?
- 🐖 200g kiaulienos (mentės ar kita biudžetinė dalis), supjaustytos kubeliais
- 🥔 2 vidutinės bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 🥕 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta kubeliais
- 🥛 3 valg. šaukštai grietinės
- 🥄 1 valg. šaukštas aliejaus kepimui
- 🧂 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 🌶️ 1/4 arb. šaukštelio juodųjų pipirų
- 🧅 1 mažas svogūnas, susmulkintas (Nebūtina)
- 🌿 Žiupsnelis džiovintų žolelių (pvz., krapų ar petražolių) (Nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Puode ar didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutiniškai stiprios ugnies.
- Sudėkite kiaulienos kubelius ir kepkite, kartais pamaišydami, kol apskrus iš visų pusių, apie 5-7 minutes.
- Jei naudojate, sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
- Įmaišykite supjaustytas bulves ir morkas. Kepkite 2-3 minutes, maišydami, kad pasidengtų riebalais.
- Įpilkite vandens ar sultinio tiek, kad vos apsemtų ingredientus. Užvirkite.
- Sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir troškinkite 15-20 minučių arba kol daržovės ir kiauliena bus minkšti.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite grietinę, kol pasidarys kreminė. Neužvirkite po grietinės pridėjimo.
- Patiekite karštą, jei norite, apibarstykite džiovintomis žolelėmis.
Patarimai 🎭
💡 Gudrybės virtuvėje:
- 🔥 Kad būtų dar skaniau, kiaulieną gerai apskrudinkite prieš dėdami daržoves. Apskrudę gabaliukai = laimingi valgantieji!
- 🥕 Neturit šviežių morkų? Konservuotos ar šaldytos irgi tiks! Tiesiog atitinkamai pakoreguokite virimo laiką.
- leftovers gali būti atgaivinti barstant šviežiomis žolelėmis ar papildomu šaukštu grietinės prieš pašildant! 🥄
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50