Kiaušinienė su sūriu ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Šis receptas – puikus būdas pradėti dieną sočiai ir skaniai, neišleidžiant daug pinigų. Kiaušinienė su sūriu ir daržovėmis yra klasika, kurią galima lengvai pritaikyti pagal savo skonį ir tai, kas yra šaldytuve. Vos kelios minutės virtuvėje ir štai – nuostabūs pusryčiai jau garuoja ant stalo!
Ko mums reikia?
- 🥚 4 dideli kiaušiniai
- 🥛 50 ml pieno
- 🧀 50 g tarkuoto sūrio
- 🥕 1 maža morka
- 🌿 Šaukštas aliejaus kepimui
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Juodieji pipirai pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Morką nuplaukite, nulupkite ir smulkiai sutarkuokite. (Arba tiesiog supjaustykite mažais kubeliais, jei norisi šiek tiek daugiau „kąsnio“).
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Įmaišykite tarkuotą sūrį ir paruoštą morką.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies. Supilkite kiaušinių masę.
- Kepkite kiaušinienę maišydami mentele, kol kiaušiniai visiškai sustings ir sūris išsilydys (užtruks apie 3-5 minutes). Nepamirškite, kad perkepta kiaušinienė nebūna tokia sultinga!
- Patiekite iš karto, kol dar šilta.
Patarimai 🎭
- Jei norite dar daugiau spalvų, įmuškite kiaušinius po vieną tiesiai į keptuvę, o ne maišykite dubenyje – bus gražiau.
- Kiaušinienė skaniausia patiekta iš karto, kol dar šilta ir sūris tempiasi. Nelaukite, kol atvės!
- Druskos ir pipirų kiekį reguliuokite pagal savo skonį. Nepamirškite, kad sūris taip pat suteikia sūrumo.
- Vietoj tarkuotų morkų galite naudoti smulkintus svogūnus ar kitas greitai paruošiamas daržoves.
- Patiekite su šviežia duona arba skrebučiais, jei turite.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50