Kreminiai makaronai su kalakutiena ir pomidorais
Kaip gimė šis receptas?
Sveikučiai, virtuvės burtininkai! 👋 Spintutėje užsiliko makaronų 🍝, kalakutienos faršo 🐔, pomidorų 🍅 ir grietinėlės 🥛? Puiku! Tuoj pat sukursime super paprastą, nerealiai skanų ir juokingai biudžetinį makaronų patiekalą vakarienei. Tai tarsi šilta apkabinimo porcija lėkštėje 🤗, garantuotai privers jūsų skonio receptorius šokti iš džiaugsmo ir neištuštins piniginės! Griebiam gaminti! ✨
Ko mums reikia?
- 🍝 250g makaronų ar kitų smulkių kruopų
- 🐔 200g kalakutienos faršo
- 🍅 400g konservuotų kapotų pomidorų
- 🥛 100ml grietinėlės (virimui skirta)
- 🥄 1 valg. š. aliejaus
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🧅 1 nedidelis svogūnas, smulkiai supjaustytas (neprivaloma)
- 🧄 1 skiltelė česnako, sukapota (neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dideliame puode užvirkite pasūdytą vandenį makaronams. Virkite pagal pakuotės nurodymus iki "al dente" būklės.
- Kol verda makaronai, keptuvėje ant vidutinės-didelės ugnies įkaitinkite aliejų.
- Jei naudojate, suberkite smulkintą svogūną ir kepkite apie 3-4 minutes, kol suminkštės.
- Į keptuvę dėkite kalakutienos faršą. Šaukštu jį susmulkinkite ir kepkite, kol apskrus ir nebebus rožinės spalvos.
- Jei naudojate, suberkite sukapotą česnaką ir kepkite dar 30 sekundžių, kol paskleis aromatą.
- Supilkite konservuotus kapotus pomidorus, pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite. Užvirkite ir leiskite pavirti ant silpnos ugnies apie 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
- Sumažinkite kaitrą iki žemos ir įmaišykite grietinėlę, kol padažas taps lygus ir kreminis.
- Nusunkite išvirtus makaronus ir suberkite tiesiai į padažą keptuvėje. Švelniai išmaišykite, kad makaronai tolygiai pasidengtų.
- Nedelsiant patiekite ir mėgaukitės skania bei greita vakariene!
Patarimai 🎭
💡 Patarimai maksimaliam skanumui!:
- 🧅 Prieš dedant pomidorus, kalakutienos faršą gerai apskrudinkite – gausit papildomų skonio taškų!
- 💧 Neišpilkite viso makaronų virimo vandens! Šlakelis jo, įmaišytas prieš dedant grietinėlę, gali padėti padažui tapti šilkiniu ir geriau aplipdyti makaronus.
- 🌿 Turite kokių džiovintų žolelių, pavyzdžiui, raudonėlio ar baziliko? Žiupsnelis, pridėtas kartu su pomidorais, pakylės šį patiekalą į superžvaigždžių lygį! ✨
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25