Kruopų ir saliamio dubenėlis pietums
Kaip gimė šis receptas?
Sveikas, virtuvės žvaigžde! ✨ Žiūriu, turi tikrą gėrybių lobyną: ryžiai, grikiai, saliamis, agurkai, kiaušiniai, sūris ir pomidorai! 🌱🥒🥚🧀🍅 Pasiruošk, nes iš šių lobynų sukursim ne tik super sotų, bet ir piniginei draugišką pietų dubenėlį, kuris tikrai neprivers žiovauti. Įsivaizduok: jaukios kruopos susitinka su pikantišku saliamiu, šviežiom daržovėm, o viską apjungia sūrio prisilietimas. Viskas taip paprasta, kad net virtuvinis robotas pavydėtų. Kibkime į darbus! 🎉
Ko mums reikia?
- 🍚 100g virtų ryžių
- 🌾 100g virtų grikių
- 🥓 50g saliamio, pjaustyto arba kubeliais
- 🥒 1 nedidelis agurkas, supjaustytas kubeliais
- 🥚 2 kietai virti kiaušiniai, pjaustyti riekelėmis arba ketvirčiais
- 🧀 30g sūrio, supjaustyto kubeliais arba tarkuoto
- 🍅 1-2 nedideli pomidorai, supjaustyti kubeliais
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Juodieji pipirai pagal skonį
- 🥄 1 valg. šaukštas aliejaus (pvz., saulėgrąžų ar rapsų)
- 🧅 1/4 nedidelio svogūno, smulkiai supjaustyto (nebūtina)
- 🌿 Žiupsnelis džiovinto raudonėlio ar baziliko (nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Jei kruopų neturi išvirtų, išvirk ryžius ir grikius pagal pakuotės instrukcijas. Leisk joms šiek tiek atvėsti.
- Kol kruopos verda ar vėsta, paruošk šviežius ingredientus: supjaustyk agurką ir pomidorus kubeliais, kietai virtus kiaušinius riekelėmis ar ketvirčiais, sūrį kubeliais arba sutarkuok. Saliamį supjaustyk riekelėmis arba kubeliais.
- Jei naudosi svogūną, nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitink aliejų. Sudėk smulkintą svogūną ir kepk, kol suminkštės, maždaug 3-5 minutes.
- Jei naudosi džiovintas žoleles, užberk jų ant pakepinto svogūno ir maišyk kelias sekundes, kol ims skleisti aromatą.
- Dideliame dubenyje sumaišyk virtus ryžius, virtus grikius, supjaustytą agurką, supjaustytus pomidorus ir saliamį.
- Į dubenį suberk pakepintą svogūną ir žoleles (jei naudojai). Pagardink druska ir pipirais.
- Atsargiai viską išmaišyk. Paragauk ir, jei reikia, papildomai pagardink.
- Mišinį padalink į dubenėlius. Ant viršaus uždėk pjaustytų kiaušinių ir sūrio.
- Patiek iš karto ir mėgaukis savo spalvingais, sotinančiais pietumis!
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🔄 Taupyk laiką! Ryžius ir grikius gali išsivirti iš anksto ir laikyti šaldytuve. Tada dubenėlio surinkimas taps toks greitas, kad net nespėsi mirktelėti! 🌬️
- 🥗 Nemėgsti valgyti iš dubenėlio? Supjaustyk visus ingredientus smulkiai ir sumaišyk – gausi spalvingas „konfeti“ salotas! 🎉
- 🌱 Jei virtuvėje užsiliko šviežių žolelių (petražolių, krapų ar laiškinių svogūnų), užberk žiupsnelį ant viršaus – dubenėlis dainuos iš laimės! 🎶
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.75