
Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, kol bus "al dente". Nupilkite vandenį ir atvėsinkite (galite perlieti šaltu vandeniu, kad greičiau atvėstų ir nesuliptų).
Agurką ir pomidorus nuplaukite. Agurką supjaustykite nedideliais kubeliais arba griežinėliais, o pomidorus – ketvirčiais ar kubeliais (kaip patogiau valgyti).
Persilandą smulkiai sukapokite.
Dideliame dubenyje sumaišykite atvėsintus makaronus, pjaustytas daržoves ir kapotą persilandą.
Įdėkite tepamo sūrio, pagardinkite druska, pipirais ir, jei naudojate, alyvuogių aliejumi. Viską gerai išmaišykite, kad sūris tolygiai pasiskirstytų (jis toks draugiškas, kad tikrai gerai susimaišys).
Patiekite iškart ir mėgaukitės lengvais, bet sočiais pietumis!
- Jei norite dar labiau pagreitinti procesą, makaronus galite išsivirti iš anksto ir atvėsinti.
- Salotas patiekite iškart, kad agurkai ir pomidorai išliktų traškūs, o tepamas sūris švelniai padengtų kiekvieną ingredientą.
- Nevengsite eksperimentuoti su prieskoniais – žiupsnelis džiovintų česnakų granulių ar raudonėlio suteiks papildomo skonio.
- Jei norite daugiau baltymų, į salotas galite įdėti virtos vištienos krūtinėlės gabalėlių ar konservuoto tuno.
- Jei neturite šviežio persilando, puikiai tiks ir švieži krapai arba laiškinių česnakų ryšulėlis.


