Ryžių, dešros ir sūrio užkandis
Kaip gimė šis receptas?
Šis užkandis puikiai tinka, kai norisi kažko greito, sotaus ir šiek tiek nekasdieniško. Ryžiai suteikia pagrindą, dešra – sūrumo, o sūris viską apjungia į skanų ir jaukų derinį. Puikiai tinka netikėtiems svečiams ar tiesiog pasilepinimui po ilgos dienos.
Ko mums reikia?
- 🍚 200 g virtų ryžių
- 🌭 150 g rūkytos dešros
- 🧀 100 g kieto sūrio
- 🧈 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 🥑 1 prinokęs avokadas
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Juodieji pipirai pagal skonį
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dešrą supjaustykite nedideliais kubeliais arba juostelėmis, o sūrį sutarkuokite stambia tarka.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Sudėkite dešrą ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol šiek tiek apskrus (galima ir ilgiau, jei mėgstate traškesnę dešrą).
- Į keptuvę su dešra sudėkite virtus ryžius. Viską gerai išmaišykite ir pakepinkite kelias minutes, kad ryžiai sušiltų.
- Suberkite tarkuotą sūrį. Maišykite, kol sūris išsilydys ir apjungs ingredientus.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Gerai išmaišykite.
- Avokadą perpjaukite perpus, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite kubeliais. Patiekite karštą užkandį su avokado gabalėliais šalia. (Skanaus!)
Patarimai 🎭
- Jei norite sodresnio skonio, ryžius galite virti vištienos ar daržovių sultinyje, o ne paprastame vandenyje.
- Užuot maišiusi viską keptuvėje, galite sluoksniuoti ingredientus (ryžius, dešrą, sūrį) karščiui atspariame inde ir užkepti orkaitėje, kol sūris išsilydys ir apskrus.
- Naudokite mėgstamą sūrį – nuo švelnios mocarelos iki aštresnio čedario, priklausomai nuo to, kokio skonio norisi.
- Šviežios prieskoninės žolelės, pavyzdžiui, smulkinti krapai ar petražolės, suteiks užkandžiui gaivumo ir aromato.
- Avokadas puikiai tinka šalia – jo kremiškumas atsveria dešros sūrumą ir sūrio riebumą.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50