Supjaustykite dešrelę mažais gabalėliais arba sutrupinkite.
Įkaitinkite aliejų ar sviestą nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės kaitros.
Sudėkite dešrelės gabalėlius ir kepkite, kartais pamaišydami, kol paruduos ir iškeps. Jei naudojate neprivalomą svogūną, dėkite jį dabar ir kepkite, kol suminkštės.
Jei naudojate neprivalomą kiaušinį, pastumkite dešrelę į vieną keptuvės pusę. Į kitą pusę supilkite lengvai suplaktą kiaušinį ir maišydami kepkite, kol vos sutvirtės.
Mišinį pagardinkite druska ir pipirais.
Padėkite tortiliją ant lygaus paviršiaus. Šaukštu dėkite dešrelės ir kiaušinio mišinį ant tortilijos centro. Jei naudojate neprivalomą sūrį, pabarstykite juo ant viršaus.
Užlenkite tortilijos šonus, tada standžiai susukite nuo apačios, formuodami suktinuką.
Patiekite nedelsiant ir mėgaukitės savo pusryčių kūriniu!
💡 Patarimai nuo profesionalo (be panikos!):
- 🍳 Norit, kad kiaušinienė būtų puresnė? Gerai suplakite kiaušinį prieš pildami į keptuvę!
- 🔥 Mėgstat trašku? Galutinį suktinuką trumpai pakepinkite keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
- 🌱 Įdėkite žiupsnelį aštraus padažo prieš sukant, kad ryte greičiau prabustumėt! 🌶️
