Nuplaukite sorų kruopas šaltu vandeniu ir atidėkite.
Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
Jei naudojate, suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes. Jei naudojate, suberkite smulkintą česnaką ir kepkite dar 30 sekundžių, kol pakvips.
Į keptuvę suberkite kubeliais supjaustytą vištieną ir kepkite, kol iš visų pusių paruduos, apie 5-7 minutes.
Įmaišykite tarkuotas morkas ir kepkite 2-3 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
Į keptuvę suberkite nuplautas sorų kruopas ir supilkite sultinį (arba vandenį). Užvirkite.
Sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir virkite 15-20 minučių arba kol soros suminkštės ir didžioji dalis skysčio susigers. Retkarčiais pamaišykite, kad nepriliptų.
Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite grietinę. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Prieš patiekdami leiskite pastovėti kelias minutes.
Patiekite karštą, jei norite, papuoškite šviežiais žalumynais.
💡 Šeimininkės patarimai:🥘 Norėdami daugiau skonio, prieš dėdami vištieną, apkepinkite smulkintą svogūną ar porą skiltelių česnako.🧅🧄🔥 Pasirūpinkite, kad soros išvirtų tinkamai – ne per minkštai, bet švelniai! Sekite nurodymus ant pakuotės.📖🌿 Truputis šviežių krapų ar petražolių ant viršaus suteiks patiekalui prabangos (ir skonio!).🌱😋
