Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus, kol taps al dente. Prieš nukošdami, atidėkite apie 100ml makaronų virimo vandens.

Kol makaronai verda, didelėje keptuvėje virš vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų arba sviestą.

Jei naudojate, sudėkite smulkiai sukapotą svogūną ir kepkite, kol suminkštės ir taps permatomas, apie 3-4 minutes.

Jei naudojate, pridėkite sukapotą česnaką ir kepkite dar 30 sekundžių, kol pasklis aromatas.

Sumažinkite ugnį iki silpnos. Įmaišykite grietinę ir majonezą. Švelniai kaitinkite 1-2 minutes, nuolat maišydami, kol padažas taps vientisas ir sušils. Neužvirkite.

Į padažą sudėkite suplėšytą rūkytą lašišą ir išmaišykite. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

Sudėkite nukoštus makaronus į keptuvę su padažu. Įpilkite šiek tiek atidėto makaronų vandens ir viską išmaišykite, kol makaronai tolygiai pasidengs, o padažas pasieks norimą konsistenciją. Jei reikia, įpilkite dar makaronų vandens.

Jei naudojate, įmaišykite sukapotus šviežius krapus arba petražoles.

Nedelsiant patiekite ir mėgaukitės skaniais, kreminiais makaronais!