Vištienos sparneliai su makaronais ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Štai receptas, kai norisi kažko greito, skanaus ir daug nesukant galvos. Vištienos sparneliai, makaronai ir spalvingos daržovės sujungia jėgas, kad sukurtų puikią vakarienę, kuri nustebins savo paprastumu ir sotumu. Tai lyg geras draugas, kuris visada pasiruošęs ištiesti pagalbos ranką po ilgos dienos!
Ko mums reikia?
- 🍗 700 g vištienos sparnelių
- 🍝 300 g makaronų (pvz., "penne" ar "fusilli")
- 🥦 400 g šaldytų daržovių mišinio
- 🥄 2 v. š. aliejaus
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
- 🧄 1 a. š. česnako granulių (nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Vištienos sparnelius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, pabarstykite druska, pipirais ir, jei norite, česnako granulėmis. Apšlakstykite trupučiu aliejaus.
- Sparnelius sudėkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių, kol gražiai apskrus ir iškeps.
- Kol sparneliai kepa, užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens ir išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus (dažniausiai 8-10 min.). Nupilkite vandenį.
- Keptuvėje įkaitinkite likusį aliejų ir suberkite šaldytas daržoves. Kepkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes, kol daržovės atitirps ir suminkštės, bet išliks šiek tiek traškios. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Į keptuvę su daržovėmis suberkite virtus makaronus. Viską gerai išmaišykite, kad makaronai pasisavintų daržovių sultis ir skonio (galite įpilti ir šiek tiek makaronų nuoviro, jei norisi drėgnesnio patiekalo).
- Iškepusius vištienos sparnelius patiekite kartu su makaronais ir daržovėmis. Mėgaukitės paprasta, bet sočia vakariene!
Patarimai 🎭
- Prieš kepant, sparnelius galima pamarinuoti mėgstamame marinate (pvz., su medumi ir soja) bent 30 minučių – skonis bus intensyvesnis.
- Daržoves visada galite keisti pagal savo skonį ar tai, ką turite šaldiklyje. Žirneliai, kukurūzai ar brokoliai puikiai tiks.
- Kepimo laiką reguliuokite priklausomai nuo sparnelių dydžio. Svarbu, kad jie būtų gerai iškepę ir apskrudę.
- Makaronus nepervirkite – geriausia, kad jie būtų "al dente", šiek tiek kietesni.
- Patiekite iškart, kol viskas dar šilta ir kvapnu, pabarstę šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.
Porcijos 🍽️
3 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 5.50