Greiti ryžiai su tunu ir pomidorais
Kaip gimė šis receptas?
Sveikas, virtuvės nuotykių ieškotojau! 👋 Gavai po ranka 🍅 pomidorų, 🍚 ryžių ir 🐟 tuno? Puikus derinys! Skamba kaip nebrangaus šedevro pradžia. Nebijok, net ir iš vos kelių paprastų dalykų galime sukurti kažką gerokai įdomiau nei tiesiog paprastus ryžius. Paverskime šiuos kuklius herojus greita, skania vakariene, kuri privers tavo skonio receptorius dainuoti (arba bent jau tyliai niūniuoti!). 🎶 Pasiruošk paprastam patiekalui, įrodančiam, kad skanu nereiškia sudėtinga. 🎉
Ko mums reikia?
- 🐟 1 skardinė (apie 150g) tuno aliejuje ar savo sultyse, nusunktas
- 🍚 200g nevirtų ryžių (apie 600g virtų)
- 🍅 400g konservuotų smulkintų pomidorų
- 💧 500ml vandens arba daržovių sultinio
- 🥄 1 valg. šaukštas alyvuogių ar kito kepimui skirto aliejaus
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🖤 Juodieji pipirai pagal skonį
- 🧅 1 nedidelis svogūnas, smulkintas (Neprivaloma 🟢)
- 🧄 1 skiltelė česnako, smulkinta (Neprivaloma 🟢)
- 🌿 1 arb. šaukštelis džiovintų prieskoninių žolelių (pvz., raudonėlio ar baziliko) (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Jei naudosite neprivalomą svogūną ir česnaką, keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų. Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 5 minutes. Sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite dar minutę, kol pasklis aromatas.
- Jei nenaudojate svogūno ir česnako, keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite aliejų.
- Į keptuvę suberkite nevirtus ryžius ir maišykite apie 1-2 minutes, kol šiek tiek apskrus.
- Supilkite konservuotus smulkintus pomidorus ir vandenį ar sultinį. Jei naudojate džiovintas prieskonines žoleles, sudėkite jas dabar.
- Užvirkite mišinį, tada uždenkite keptuvę ir sumažinkite kaitrą iki žemos.
- Virkite apie 15-20 minučių, arba kaip nurodyta ant ryžių pakuotės, kol ryžiai išvirs ir didžioji dalis skysčio susigers.
- Atsargiai įmaišykite nusunktą tuną. Virkite dar 2-3 minutes, tiesiog kad tunas sušiltų.
- Pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.
- Patiekite karštą ir mėgaukitės savo greita ir skania vakariene!
Patarimai 🎭
💡 Profesionalų patarimai (arba tiesiog ką pabandyti):
- 🧅 Pakepinus smulkintą svogūną ar česnaką prieš dedant pomidorus, patiekalas įgaus dar vieną skonio sluoksnį. Verta pabandyti!
- 🌶️ Nori aštriau? Įberk žiupsnelį čili dribsnių kartu su pomidorais – suteiks malonaus pipirnumo!
- 🌿 Šiek tiek džiovintų prieskoninių žolelių, kaip raudonėlis ar bazilikas, gaminimo metu pridės ypatingo žavesio. ✨
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50