Dideliame puode užvirkite pasūdytą vandenį makaronams. Virkite pagal pakuotės nurodymus iki "al dente" būklės.
Kol verda makaronai, keptuvėje ant vidutinės-didelės ugnies įkaitinkite aliejų.
Jei naudojate, suberkite smulkintą svogūną ir kepkite apie 3-4 minutes, kol suminkštės.
Į keptuvę dėkite kalakutienos faršą. Šaukštu jį susmulkinkite ir kepkite, kol apskrus ir nebebus rožinės spalvos.
Jei naudojate, suberkite sukapotą česnaką ir kepkite dar 30 sekundžių, kol paskleis aromatą.
Supilkite konservuotus kapotus pomidorus, pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite. Užvirkite ir leiskite pavirti ant silpnos ugnies apie 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Sumažinkite kaitrą iki žemos ir įmaišykite grietinėlę, kol padažas taps lygus ir kreminis.
Nusunkite išvirtus makaronus ir suberkite tiesiai į padažą keptuvėje. Švelniai išmaišykite, kad makaronai tolygiai pasidengtų.
Nedelsiant patiekite ir mėgaukitės skania bei greita vakariene!
💡 Patarimai maksimaliam skanumui!:
- 🧅 Prieš dedant pomidorus, kalakutienos faršą gerai apskrudinkite – gausit papildomų skonio taškų!
- 💧 Neišpilkite viso makaronų virimo vandens! Šlakelis jo, įmaišytas prieš dedant grietinėlę, gali padėti padažui tapti šilkiniu ir geriau aplipdyti makaronus.
- 🌿 Turite kokių džiovintų žolelių, pavyzdžiui, raudonėlio ar baziliko? Žiupsnelis, pridėtas kartu su pomidorais, pakylės šį patiekalą į superžvaigždžių lygį! ✨
