❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Virtas bulves supjaustykite nedideliais kubeliais ar griežinėliais.
2
Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies. Suberkite bulves ir kepkite, kol apskrus ir taps auksinės spalvos (apie 5-7 minutes), kartais pamaišydami.
3
Sudėkite virtus ryžius į keptuvę prie bulvių. Kepkite dar 3-5 minutes, kol ryžiai lengvai apskrus.
4
Paskaninkite bulvių ir ryžių mišinį druska bei pipirais. Gerai išmaišykite.
5
Mišinio kraštuose padarykite dvi nedideles ertmes ir įmuškite po kiaušinį. Kepkite, kol kiaušinio baltymas sutvirtės, o trynys liks skystas (arba kepkite iki norimo kietumo).
6
Iškart patiekite, galite pabarstyti šviežiais žalumynais, jei turite (nebūtina).
Patarimai 🎭
- Naudokite atvėsusias, geriausia vakarykštes, virtas bulves ir ryžius – taip jie geriau apskrus ir nebus lipnūs.
- Jei norite dar daugiau skonio, įberkite mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, saldžiosios paprikos ar česnako granulių.
- Keptuvėje stenkitės kepti bulves ir ryžius vienu sluoksniu, kad jie tolygiai apskrustų ir taptų traškūs.
- Patiekite iškart, kol kiaušinio trynys dar skystas ir gali tekėti ant traškių bulvių ir ryžių.
- Jei neturite virtų bulvių, galite jas virti nedideliais gabalėliais, kol suminkštės, ir tik tada kepti.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
