Dideliame puode užvirkite pasūdytą vandenį ir išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
Kol makaronai verda, keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Jei naudojate, sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-5 minutes. Jei naudojate, sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis kvapas.
Sumažinkite ugnį iki silpnos. Į keptuvę sudėkite varškę, jogurtą, tarkuotą sūrį, druską ir pipirus. Švelniai maišykite, kol viskas susijungs ir sušils, suformuojant kreminį padažą. Jei naudojate, įmaišykite džiovintas žoleles.
Nusunkite išvirtus makaronus, pasilikdami apie 1/4 puodelio (apie 60 ml) makaronų virimo vandens.
Sudėkite nusunkusius makaronus į keptuvę su padažu. Gerai išmaišykite, kad viskas tolygiai pasidengtų. Jei padažas atrodo per tirštas, įpilkite šiek tiek pasilikto makaronų vandens, kol pasieksite norimą konsistenciją.
Patiekite karštus ir mėgaukitės savo kremine, biudžetinei kišenei draugiška kūryba!
💡 Pro Patarimai:
- 🌿 Jei turi kokių džiovintų žolelių (pavyzdžiui, krapų ar petražolių), žiupsnelis padaže viską pakeičia!
- 💧 Reikia „patempti“ patiekalą? Įpilk šiek tiek makaronų virimo vandens maišydamas padažą su makaronais – bus dar labiau kreminis ir „limpantis“.
- 🌶️ Mažas žiupsnelis juodųjų pipirų suteikia švelnų aštrumėlį!
- ⏱️ Padažas paruošiamas akimirksniu – gamink jį, kol verda makaronai!
