
Nedideliame dubenyje sumaišykite virtus baltus ryžius, supjaustytą agurką, perpjautus vyšninius pomidorus, raudonosios paprikos juosteles ir kukurūzų grūdelius.
Lengvai suplakite kiaušinius ir iškepkite juos keptuvėje, kad gautumėte purius plaktus kiaušinius. (Tik nesudeginkite, kiaušiniai labai nemėgsta degimo!)
Paruoštą ryžių ir daržovių mišinį padalykite į du serviravimo dubenėlius.
Ant viršaus tolygiai paskirstykite virtą lašišą ir plaktus kiaušinius.
Apibarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite citrinos griežinėliais.
- Kad sutaupytumėte laiko ryte, ryžius ir virtą lašišą galite paruošti iš vakaro. Tada tereikės viską sumaišyti.
- Jei norite dar daugiau gaivos, įberkite šviežių petražolių ar krapų. Jie puikiai dera su lašiša.
- Nebijokite eksperimentuoti su padažais! Galima įdėti šaukštelį natūralaus jogurto su trupučiu citrinos sulčių, jei mėgstate kremiškesnį variantą.
- Patiekite dubenėlį kambario temperatūros, kad visos skonių natos atsiskleistų kuo geriau.
- Citrina ne tik suteikia rūgštumo, bet ir padeda geriau įsisavinti lašišoje esančias maistines medžiagas.


