❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3-4 minutes.
2
Sudėkite smulkintą česnaką ir morkas. Kepkite dar 2 minutes, kol pasklis aromatas (svarbu neperkepti česnako, kad neapkarstų).
3
Į puodą suberkite supjaustytą moliūgą ir cukiniją. Supilkite daržovių sultinį, kad apsemtų daržoves. Užvirkite.
4
Sumažinkite ugnį, uždenkite puodą ir virkite apie 15-20 minučių arba kol visos daržovės suminkštės.
5
Nuimkite puodą nuo ugnies. Sutrinkite sriubą rankiniu trintuvu iki vientisos, kreminės konsistencijos.
6
Paragaukite ir pagardinkite druska bei pipirais. Jei reikia, dar kartą pakaitinkite.
7
Patiekite karštą, papuošdami šviežiomis petražolėmis, jei naudojate.
Patarimai 🎭
- Norėdami intensyvesnio skonio, daržoves prieš verdant galite trumpai apkepti keptuvėje su trupučiu aliejaus.
- Jei norite dar kremiškesnės sriubos, įpilkite šlakelį kokosų pieno arba grietinėlės prieš patiekiant.
- Sriuba puikiai laikosi šaldytuve iki 3 dienų, tad galite pasigaminti didesnį kiekį iš anksto.
- Prieš patiekiant pabarstykite skrudintomis moliūgų sėklomis ar šviežiais žalumynais – ir akims gražu, ir gomuriui skanu.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
