
Papriką ir cukiniją supjaustykite nedideliais kubeliais. Brokolius, jei dar nevirė, apvirkite kelias minutes pasūdytame vandenyje, tada atvėsinkite ir susmulkinkite mažesniais žiedynais.
Dideliame dubenyje sumaišykite virtus lęšius, pjaustytas paprikas, cukinijas ir brokolius.
Nusausinkite tuną ir atsargiai atskirkite gabalėlius. Įdėkite tuną į dubenį su daržovėmis ir lęšiais.
Feta sūrį sutrupinkite pirštais arba supjaustykite kubeliais ir įberkite į salotas (nepagailėkite, feta čia tikrai tinka!).
Nedideliame indelyje sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Supilkite padažą ant salotų.
Švelniai išmaišykite visus ingredientus, kad pasiskirstytų padažas. Patiekite iš karto.
- Kad salotos būtų dar maistingesnės, įdėkite šiek tiek virtų brokolių žiedynų.
- Jei mėgstate aštriau, įpilkite lašelį čili aliejaus.
- Salotas galite ruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, tačiau padažu apipilkite prieš pat patiekiant.
- Vietoj fetos sūrio galite naudoti ir šiek tiek tarkuotos mocarelos, jei norite švelnesnio skonio.
- Salotoms puikiai tinka ir kitos mėgstamos daržovės, pavyzdžiui, agurkai ar pomidorai.


