Keptos Bulvės su Mėsa ir Kiaušiniu
Kaip gimė šis receptas?
Labas rytas! 🍳🥔🥩 Gavome įdomų rinkinuką: mėsos, agurko, grietinės, bulvių, svogūno, kiaušinių ir kečupo. Gal ir ne visai tradicinis pusryčių startas, bet juk mėgstame iššūkius! Su tavo karališku biudžetu iš šių ne visai derančių likučių sukūrėme rimtai gardų ir sotų patiekalą – tikrą rytinę karališką puotą! Pasiruošk, bus skanu kaip niekad! 👑🤤
Ko mums reikia?
- 🥩 200g mėsos (pvz., jautienos ar kiaulienos), supjaustytos kubeliais
- 🥔 2 vidutinio dydžio bulvės, nuluptos ir supjaustytos smulkiais kubeliais
- 🧅 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🥄 2 v. š. aliejaus arba sviesto
- 🧂 Druskos pagal skonį
- ⚫ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🥒 1/4 agurko, smulkiai supjaustyto (patiekimui)
- 🥛 2 v. š. grietinės (patiekimui)
- 🍅 Kečupas (patiekimui)
- 🌿 Šviežių žolelių (pvz., petražolių ar laiškų) papuošimui (Neprivaloma) 🟢
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ant vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite aliejų arba sviestą.
- Sudėkite supjaustytas bulves ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol jos pradės minkštėti ir truputį paruduos, maždaug 8–10 minučių.
- Nustumkite bulves į vieną keptuvės pusę, o į kitą sudėkite supjaustytą svogūną ir mėsos kubelius. Kepkite mėsą, ją smulkindami, ir maišykite svogūną, kol suminkštės, maždaug 5–7 minutes.
- Keptuvėje sumaišykite bulves, mėsą ir svogūną. Gausiai pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Mišinyje padarykite dvi duobutes. Į kiekvieną duobutę įmuškite po kiaušinį.
- Uždenkite keptuvę ir kepkite 3–5 minutes arba kol kiaušinių baltymai sustings, o tryniai liks skysti.
- Nedelsiant patiekite patiekalą. Ant kiekvienos porcijos uždėkite šaukštą grietinės ir pabarstykite smulkiai supjaustytu agurku. Kečupą patiekite atskirai.
Patarimai 🎭
💡 Karališki Patarimai Tobuliems Pusryčiams:
- 🌶️ Norisi šiokio tokio 'cinkelio'? Kepinant svogūnus įberk žiupsnelį aitriųjų paprikų dribsnių – rytas tikrai atsigaus!
- 🧀 Prieš patiekiant pabarstyti tarkuoto kietojo sūrio ant patiesado? O taip, karališka prabanga! 🟢
- 🌿 Švieži krapai ar laiškai, smulkiai sukapoti ir užbarstyti ant grietinės, suteiks gaivumo, kuris šaukia 'prabanga'! 🟢
O kaip su pinigais? 💸
EUR 8.50