Virkite Makaronus virkite pagal pakuotės nurodymus, kol taps al dente. Nupilkite vandenį ir atidėkite į šalį.
Supjaustykite Svogūną smulkiai supjaustykite, papriką supjaustykite nedideliais kubeliais.
Įkaitinkite Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3-4 minutes.
Sudėkite Į keptuvę sudėkite mėsos faršą ir kepkite, maišydami bei smulkindami, kol apskrus ir nebeliks rausvos spalvos (tikrai nepamirškite jo išskaidyti, kad nebūtų gumuliukų!).
Įberkite Į faršą suberkite pjaustytą papriką, druską, pipirus ir raudonėlius. Kepkite dar 5-7 minutes, kol paprika šiek tiek suminkštės.
Supilkite Supilkite smulkintus konservuotus pomidorus, gerai išmaišykite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite padažą 10-15 minučių, kad skoniai susimaišytų ir padažas šiek tiek sutirštėtų.
Sumaišykite Į padažą sudėkite išvirtus makaronus ir gerai išmaišykite, kad makaronai pasidengtų padažu. Sutarkuokite sūrį.
Patiekite Patiekite nedelsiant, pabarstę tarkuotu sūriu.
- Jei norite dar daugiau daržovių, galite pridėti cukinijos ar morkų – jos puikiai derės.
- Mėsos faršą galima pakeisti vištienos faršu, jei norite lengvesnio varianto.
- Patiekalą galite pabarstyti šviežiomis petražolėmis ar baziliku prieš patiekiant – suteiks gaivumo.
- Jei mėgstate aštriau, įpilkite šiek tiek čili pipirų ar aštraus padažo.
- Likusių makaronų su faršu likučius galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų ir pašildyti.
