Vištienos krūtinėlės nuggetsai

Kaip pagaminti? Lengva! 🚀

• Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite maždaug 2-3 cm dydžio gabalėliais (kaip kad tinkama nuggetsams – nei per dideli, nei per maži).
• Pabarstykite vištienos gabalėlius druska, pipirais ir česnako granulėmis, gerai išmaišykite, kad prieskoniai pasiskirstytų tolygiai.
• Paruoškite tris indelius: į vieną supilkite miltus, į antrą įmuškite kiaušinius ir išplakite (lengvai, nereikia putų kalno!), į trečią suberkite džiūvėsėlius.
• Kiekvieną vištienos gabalėlį pirmiausia pavoliokite miltuose, tada panardinkite į plaktą kiaušinį ir galiausiai gerai aplipinkite džiūvėsėliais (įsitikinkite, kad visi kampeliai pasidengė).
• Didelėje gilioje keptuvėje ar puode įkaitinkite aliejų iki maždaug 170-180 °C. Aliejaus turi būti tiek, kad nuggetsai galėtų plaukioti ir gražiai apskristų iš visų pusių.
• Įdėkite paruoštus nuggetsus į įkaitintą aliejų ir kepkite partijomis po 3-5 minutes, kol taps auksinės spalvos ir visiškai iškeps viduje. Neperkraukite keptuvės vienu metu, kad aliejaus temperatūra per daug nenukristų.
• Iškepusius nuggetsus išimkite kiaurasamčiu ir sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nusausintumėte aliejaus perteklių.
• Patiekite karštus su mėgstamu padažu ir šviežiomis daržovėmis – skanaus!