
Smulkintus kopūstus nuplaukite ir gerai nusausinkite. Marinuotus agurkėlius supjaustykite smulkiais kubeliais arba plonais griežinėliais.
Dideliame dubenyje sumaišykite kopūstus ir marinuotus agurkėlius. (Šiuo metu jie dar tik susipažįsta!)
Paruoškite padažą: atskirame indelyje sumaišykite pieną, viso grūdo garstyčias, majonezą, natūralų jogurtą ir citrinos sultis. Gerai išplakite, kol gausite vientisą masę.
Padažą supilkite ant kopūstų ir agurkėlių, gerai išmaišykite, kad visos daržovės pasidengtų padažu.
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Leiskite salotoms pastovėti šaldytuve bent 15-20 minučių, kad skoniai susimaišytų (o daržovės atsipalaiduotų).
Patiekite kaip garnyrą prie mėsos, žuvies arba kaip lengvą savarankišką patiekalą.
- Kad salotos būtų dar traškesnės, smulkintus kopūstus galite trumpam pamirkyti lediniame vandenyje.
- Padažą galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, jis išliks šviežias iki 2 dienų.
- Jei norite sotesnės versijos, įdėkite virtos vištienos krūtinėlės ar konservuoto tuno gabalėlių.
- Užuot majonezo, padažui galite naudoti paprastą jogurtą, kad būtų dar lengviau ir sveikiau.
- Nepagailėkite šviežių prieskoninių žolelių – krapai ar petražolės suteiks papildomo aromato.


