❤️ Išsaugoti
Ko mums reikia?▾ sutraukti
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kriaušes nuplaukite, perpjaukite per pusę ir išskobkite sėklalizdžius (nepergyvenkite, jei išeis ne idealiai – skonis nuo to nenukentės).
2
Sudėkite kriaušių puseles pjauta puse į viršų ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
3
Ant kiekvienos kriaušės puselės uždėkite po lygiai gorgonzolos sūrio. Užberkite truputį druskos ir pipirų.
4
Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių, kol kriaušės suminkštės, o sūris išsilydys ir šiek tiek apskrus.
5
Išimkite iš orkaitės. Ant kiekvienos keptos kriaušės puselės užpilkite po šaukštelį medaus (saldumas atskleis geriausias kriaušių savybes!).
6
Jei naudojate, pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Papuoškite šviežiomis petražolėmis ir nedelsdami patiekite. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Nepersistenkite kepdami kriaušes – jos turi likti šiek tiek traškios, o ne virsti tyre.
- Jei neturite gorgonzolos, puikiai tiks kitas mėlynasis sūris, pavyzdžiui, Rokforo ar Stiltono. Svarbu, kad būtų stipresnio skonio.
- Prieš patiekiant galite apibarstyti smulkintais graikiniais riešutais – jie suteiks papildomos tekstūros.
- Šį patiekalą galima valgyti tiek šiltą, tiek kambario temperatūros. Idealu kaip lengva vakarienė arba įdomus užkandis.
- Eksperimentuokite su žolelėmis: rozmarinas ar čiobreliai puikiai dera su kriaušėmis ir sūriu.
Patiko? Pasidalink! 💚
Kaip jums šis receptas?
Gaukite naujus receptus el. paštu!
